In eigener Sache

mmg lebt seine Philosophie mit Leidenschaft

Vor knapp 14 Jahren gründete Martin Enz, gelernter Koch und leidenschaftlicherGastronom, das Gastro-Unternehmen mmg Catering & Gastro Management. Vieles hatsich seither verändert, doch etwas ist und bleibt für immer: mmg steht für ‘Menschenmachen Gastronomie’. Denn die Menschen machen den Unterschied. Sie möchten mit Ihrer Familie oder Ihren Freunden irgendwo auswärts essen gehen oder ein Catering …

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mmg Weihnachtsboxen statt Weihnachtsessen vor Ort

So einfach geben wir nicht auf! Wie haben wir uns auf die vielen Weihnachtsessen und Events gefreut! Sie sicher auch! Doch, oh Überraschung, auch dieses Jahr sind wir vor den Stornierungen nicht sicher. Die Not hat uns schon einige Male erfinderisch gemacht. So auch jetzt. Wir präsentieren stolz: Unsere mmg Weihnachtsboxen. In der Regel ist das …

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Lettering Kurs bei diffrent-design.ch

Um auch im Bereich Präsentation auf dem neuesten Stand zu bleiben hat die mmg Catering & Gastro einen Teil Ihre Kader-Mitarbeiter zu Barbara Vaterlaus, der Lettering Spezialistin in der Schweiz geschickt. Zuerst standen ein wenig Theorie, Produktkunde sowie Übungen auf dem Lehrplan. Danach ging es auch direkt ans Eingemachte. Erstellt eine eigene Tafel mit dem …

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mmg an der Jubiläumsfeier “240 Jahre Schützengarten”

Vom 6. bis 10. Mai 2019 feiert die älteste Brauerei der Schweiz ein besonderes Jubiläum: “240 Jahre Schützengarten”. Wir gratulieren zu diesem aussergewöhnlichen Anlass und verneigen uns vor dieser Mammutleistung. Von der sehr amüsanten Unterhaltung und Bierpräsentation die sich durch das gesamte Abendprogramm streckte über den exzellenten Abend-Service der Säntis Gastronomie AG welche die Gäste …

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Martin Enz wird in den Vorstand gewählt

Nun ist es offiziell. Am 11. März 2019 wurde Martin Enz, Inhaber von mmg Catering & Gastro mit zwei weiteren Gastronomie-Vertretern der Ostschweiz einstimmig für die nächsten zwei Jahre in den Vorstand der Gastro Stadt St. Gallen gewählt. Wir wünschen ihm bei dieser neuen Herausforderung gutes Gelingen. Da sich die Vereinigung mehr Menschlichkeit und Authentizität …

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