Vor knapp 14 Jahren gründete Martin Enz, gelernter Koch und leidenschaftlicher Gastronom, das Gastro-Unternehmen mmg Catering & Gastro Management. Vieles hatsich seither verändert, doch etwas ist und bleibt für immer: mmg steht für ‘Menschenmachen Gastronomie’. Denn die Menschen machen den Unterschied. Sie möchten mit Ihrer Familie oder Ihren Freunden irgendwo auswärts essen gehen oder ein […]
mmg lebt seine Philosophie mit Leidenschaft Read More »
So einfach geben wir nicht auf! Wie haben wir uns auf die vielen Weihnachtsessen und Events gefreut! Sie sicher auch! Doch, oh Überraschung, auch dieses Jahr sind wir vor den Stornierungen nicht sicher. Die Not hat uns schon einige Male erfinderisch gemacht. So auch jetzt. Wir präsentieren stolz: Unsere mmg Weihnachtsboxen. In der Regel ist das
mmg Weihnachtsboxen statt Weihnachtsessen vor Ort Read More »
Sie sind im Trend und ausserdem ziemlich praktisch: Foodtrucks. Wir haben lange hin und her überlegt und uns schliesslich entschieden. Seit Mitte 2021 sind wir stolze Besitzer eines coolen Foodtruck-Anhängers. Unsere rollende Catering-Küche. So individuell wie unsere Kunden Der individuell ausgestattete Anhänger von rausschwärmer hat alles, was wir für ein Catering on the road benötigen.
Die rollende Catering-Küche Read More »
Die Gassenweihnacht in St. Gallen, die vom Verein Endlesslife organisiert und durchgeführt wird erfreut sich Jahr für Jahr einer grossen Beliebtheit bei lokalen sowie auch bei nicht ortsansässigen Randständigen. Auch dieses Jahr unterstützen wir unseren Freund und den Verein mit einer kleinen Geste. Wir wissen das dies nur ein Tropfen auf den heissen Stein ist.
Gassenweihnacht in St. Gallen am 25.12.2019 Read More »
Martin Enz engagiert sich für die Förderung des Gastgewerbes in St. Galler Schulen. Trotz des grossen Lochs an fehlenden Fachpersonen im Gastgewerbe in der ganzen Schweiz, setzten sich vereinzelt regionale Gastronomen im Kampf gegen dieses schier unaufhaltbare Problem ein. Den ganzen November, jeweils nachmittags stellt die GBS St. Gallen Räumlichkeiten zur Verfügung. In dieser Zeit
mmg steht für eine Berufslehre Read More »
Wie jedes Jahr hat die Helvetia Versicherung mit Hauptsitz am Rosenberg die neuen Studenten der Universität St. Gallen begrüsst. In der Startwoche beabsichtig die Helvetia den Kontakt zu den Studenten aufzubauen. Unter anderem präsentiert sich die Helvetia als potenzieller Arbeitgeber. Die Studenten erhalten eine aufbereitete Fallstudie von der Helvetia und müssen diese bearbeiten. Zusätzlich stellt
Helvetia begrüsst neue Studenten von der Universität in St. Gallen Read More »
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